HA LLEGADO EL MOMENTO DE TERMINAR LO QUE UN DÍA INICIAMOS CON ENTUSIASMO Y CON GANAS DE APRENDER , HOY DAMOS FINALIZADO EL CURSO DE BIOQUÍMICA , DAMOS UN SALTO MAS EN LA CARRERA , ME LLEVO BUENA IMPRESIÓN Y MUCHA BUENA INFORMACIÓN ADQUIRIDA.
LES DEJO EL LINK DE MI TRABAJO FINAL
https://onedrive.live.com/redir?resid=A2BDAEBC97EE61D%21128S
lunes, 17 de noviembre de 2014
domingo, 16 de noviembre de 2014
"PRACTICA 4: CUERPOS CETONICOS"
Para el buen funcionamiento del cuerpo hace uso de diversas biomoleculas como medio de energía como los carbohidratos, lipidos, proteínas y mas pero que pasa con los pacientes que sufren diabetes y no pueden llevar a cabo el uso de la glucolisis, ellos tiene que realizar otra ruta metabólica conocida como beta oxidación pero como toda ruta, tiene que estar regulada y claro no excedernos en la utilización de esta, en esta practica lo que se trato de presenciar es la producción del ácido acetoacetico en pacientes con diabetes y en un paciente que no presenta esta enfermedad y así mediante el uso del reactivo de Imbert tratar de observar este proceso, y también saber que el consumo de ciertos alimentos como el café en exceso puede que produzcamos cuerpos cetonicos sin necesidad de tener diabetes.
Aquí se deja el link de la practica en la que se demuestra la presencia de los cuerpos cetonicos
domingo, 9 de noviembre de 2014
"PRACTICA 3: ACTIVIDAD GLUCOLITICA: ERITROCITOS"
Es importante saber el papel fundamental que cumple la glucosa para la obtención de energía para nuestras células, ya que como hemos visto durante este curso de bioquímica la glucosa es la principal fuente para la producción de energía, lo que se menciona en esta practica y muy importante que sucede con los eritrocitos, de donde obtienen su energía ya que ellos carecen de núcleo y mitocondrias, en esta practica se logro demostrar la glucolisis anaerobica que llevan a cabo los eritrocitos y también que solo pueden hacer el ciclo de las pentosas fosfato. Y lo mas importante para que necesita esta energía el eritrocito si como se encuentra en circulación es llevado por la sangre sin necesidad de energía,
Aquí se deja el Link de la practica así como un cuestionario que puede ser de su interés.!
miércoles, 5 de noviembre de 2014
"Practica 2: Metabolismo Celular"
El metabolismo celular es el conjunto de reacciones químicas que llevan a cabo las células, en organismos pluricelulares este es el resultado del trabajo de todas y cada una de las células que lo integran, estas reacciones químicas hacen que un organismo sea capaz de obtener nutrientes del medio o producirlos, es muy sorprendente como se puede observar el metabolismo celular utilizando levadura con azúcar y mas que nada la respiración anaerobica junto con la fermentación alcohólica, la fotosíntesis y la cromatografía.
En esta practica se abordan estos tres procesos detalladamente, junto con un cuestionario en el que se resuelven algunas dudas que se puedan tener al realizar esta practica hay muchas maneras de saberlo, esta es una forma en la que se puede observar estos procesos, esperando que sea de su interés.
Link de la Practica de Metabolismo Celular:
"Practica 1 Buffers"
En la actualidad la palabra buffers puede ser desconocido para muchos, aunque en nuestra vida cotidiana los usamos a diario tanto los profesionales que se dediquen a la salud como los profesionales que se dediquen a la investigación, ya que como se menciona en este trabajo los buffers son soluciones que pueden resistir el cambio de pH tras la adición de un componente ácido o básico. En este trabajo se encuentran medios de cultivos o insertos de reactivos en los que son utilizados a diarios los reactivos siendo útil para el que lo lea.
martes, 4 de noviembre de 2014
"NEUROTRANSMISORES Y CHAPERONINAS"
En bioquímica es muy importante saber el concepto de neurotransmisores y chaperoninas pero esto no se debe confundir con las hormonas, ya que como se vio en clases cada una tiene su lugar de acción , aunque algunas veces por las funciones que tiene cada uno de estos son confundidos, aquí se deja un trabajo en el que se explica detalladamente las diferencias y similitudes por las cuales se confunde.
"HORMONAS"
Las hormonas son mensajeros químicos, y se clasifican de acuerdo al lugar de su función como las endocrinas que son secretados hacia la sangre y viajan hacia órganos y tejidos para ejercer sus funciones como regular actividades de las células, las paracrinas que son las que actúan en otras células pero que se encuentran cerca de su sitio de liberación y las autocrinas estas actúan sobre la misma célula liberada.
Existen muchas hormonas importantes que actúan en nuestro cuerpo ayudando a la homeostasis, una de estas son la adrenalina, noradrenalina y las hormonas de los islotes pancreáticos.
Aquí se encuentra en link donde se explica detalladamente estas hormonas:
sábado, 18 de octubre de 2014
¿Que le pasa a nuestro organismo cuando ingerimos alimentos?
A diario nuestro organismo es testigo de las grandes cantidades
de alimento que ingerimos, así es como tratamos de explicar de la manera más
simple como nuestro ingenioso cuerpo,
células y demás componentes son capaces de metabolizar unas galletas y
averiguaremos las rutas que tomara cada una de las biomoléculas que contienen la galletas indicadas en la
tabla de información nutrimental.
Así que aquí se encuentra el link del grandioso recorrido o
mas bien de la información de lo que unas simples galletas pueden brindar a
nuestro organismo.
viernes, 10 de octubre de 2014
"β-Oxidación de un Triglicerido"
Para comprender mejor la beta oxidación y la degradación de de los trigliceridos, se realizo esta actividad, cuya finalidad es aprender como es que suceden estos pasos y que la celular no desperdicia nada, porque que pasa con el glicerol que queda libre después de agregar agua para ir separando los ácidos grasos de nuestro triglicerido para después entren a beta oxidación.
A lo mejor no seas pasos fáciles en esta ruta o la degradación pero aquí se deja el link del archivo en donde viene explicado paso por paso la degradación y la beta oxidación de un triglicerido así como la energía que libera para la célula todo el triglicerido y cada uno de sus ácidos grasos.
Así como que sucede con el glicerol después de quedar libre al romperse y quedarse sin los tres ácidos grasos.
"β-Oxidación"
En la "β-Oxidación" se producen reacciones sucesivas oxidaciones en el carbono β, que va separando fragmentos de dos carbonos en forma de acetil CoA, que se incorporaran después al ciclo de Krebs(Feduchi, Blasco, Romero, & Yáñez, 2010), tiene lugar en la matriz mitocondrial, por lo tanto es necesario que el ácido graso entren a este orgánulo.
La β-Oxidación se divide en tres fases:
- La primera fase implica la activación del ácido grasos (Feduchi, Blasco, Romero, & Yáñez, 2010)
- La segunda fase es la entrada a la mitocondria, gracias a un transporte mediado por carnitina (Feduchi, Blasco, Romero, & Yáñez, 2010)
- La tercera fase sera la β-Oxidación, propiamente dicho degradándose el ácido graso a moléculas de acetil CoA (Feduchi, Blasco, Romero, & Yáñez, 2010).
En esta actividad se esquematizo el proceso de las cuatro reacciones de la β-Oxidación para poder apreciar el movimiento de los carbonos alfa y beta en toda la ruta metabólica y así mismo comprender la importancia que tiene la β-Oxidación en la degradación de los ácidos grasos ya que son una fuente principal de aporte de energía para la célula cuando nuestro cuerpo entra en ayuno por mucho tiempo o no consumimos la cantidad necesaria de carbohidratos.
Aquí se deja el link de la actividad esquematizada en un pptx:
REFERENCIA BIBLIOGRÁFICA
1. Feduchi, E., Blasco, I., Romero, C., & Yáñez, E. (2010). Bioquimica:
Conceptos Esenciales. Madrid: Médica Panamericana.
sábado, 20 de septiembre de 2014
¿ Donde Quedo La Bolita?
Para seguir el camino de un átomo en
particular, los bioquímicos “marcan” al átomo. En el laboratorio lo hacen con
tinciones especiales que pueden irse siguiendo con equipo especializado.
Nosotros lo haremos en papel. Marcamos
un carbono con un puntito de color verde de la molécula de glucosa y
se pintó de color verde en los pasos de
la glucolisis y luego se sigue este marcaje hasta que el carbono es introducido
en ciclo de Krebs , este marcaje se hiso con el fin de saber cuántas vueltas da
el carbono, que en nuestro caso fue el
carbono número dos de la molécula de la glucosa, también se hiso para observa la cantidad de ATP que se usa en su transcurso, luego el carbono se
marca de un color distinto al iniciar la segunda vuelta , si quieres saber que
más pasa de dejo el link para que averigües lo sucedido con el carbono.
Link del word. ¿Donde Quedo La Bolita?
Audios Rutas Metabolicas
El
metabolismo es el conjunto de reacciones catalizadas enzimáticamente que tiene
lugar en las células vivas. Cumplen con cuatro funciones específicas que se
realizan de forma coordinada: obtener energía química de los nutrientes,
transformar estos en moléculas sencillas, unir y transformar estos para obtener
los componentes celulares y sintetizar y degradar las biomoleculas
especializadas.
A
continuación presento una serie de audios en las cuales hago mención de las
rutas metabólicas de carbohidratos y de aminoácidos.
Las
vías mencionadas son:
·
Glucolisis.
·
Glucogenolisis
·
Glucogénesis
·
Gluconeogénesis
·
Ciclo de Krebs (ciclo del ácido cítrico)
·
Ciclo de las pentosas
·
Ciclo de la urea
Links de los audios http://www.ivoox.com/rutas-metabolicas-audios-mp3_rf_3516702_1.html
martes, 9 de septiembre de 2014
rutas metabolicas
En la unidad pasada hablamos sobre la digestión pero este proceso no se queda solamente ahí, ya que para que se lleve acabo la absorción de nutrientes existen diferentes rutas metabólicas, las rutas metabolicas son las encargadas de la obtencion de energia, de la transformaion de los nutrientes en precursores biosinteticos y la biosintesis o degradacin de la molecula.
Si quieres conocer la importancia de estas rutas metabólicas , consulta estos Links:
Ruta de las Pentosas Fosfato: http://es.scribd.com/doc/239167700/Bioquimica-Expo-3
Gluconeogenesis: https://www.facebook.com/IsmaelBiochemistry?ref=hl
Ciclo de Krebs: https://www.facebook.com/thelifeofscience?ref=hl
sábado, 6 de septiembre de 2014
Resumen Unidad II Transporte Metabolico
UNIDAD II TRANSPORTE METABÓLICO
Lo más
importante de esta unidad fue recalcar las diferencias entre metabolismo y
digestión, ya que en la digestión se lleva a cabo la trituración de alimentos y
con ello la desnaturalización y en el metabolismo todo el mecanismo está basado
en reacciones químicas que se regulan mediante enzimas y que sucede dentro de
las células (Garrido, Villaverde, Ramirez,
Mendoza, Olmo, & Castel, 2001) (Cañas, 2014) .
También
comprendí que el transporte digestivo conste de dos partes la digestión y la
absorción, y en cada uno de ellos se produce la absorción de los HC, lípidos y
proteínas.
Cada una de
estas biomoleculas pasa al sistema circulatorio y de ahí pasa a los órganos y
tejidos para que así cada célula pueda recibir sus nutrientes necesarios ya que
cada célula es responsable de sí misma (Cañas, 2014) .
La digestión
de los HC, lípidos y proteínas están reguladas por diferentes enzimas, por
ejemplo en los carbohidratos actúan las siguientes enzimas: amilasa salival,
amilasa pancreática, maltasa, lactasa, sacarasa.
En la
digestión de proteínas actúa la pepsina y un grupo de proteasas (tripsina,
quimotripsina, carboxipeptidasas).
Y para la
digestión de lípidos actúa la enzima lipasa.
Cada biomoleculas
tiene una función especial los HC son responsables de la energía del cuerpo,
los lípidos son parte importante en la estructura de las membranas y también
sirve como reserva de energía y las proteínas pasan a forma parte del cuerpo.
Por eso de
suma importancia mantener cierto equilibrio en la alimentación fijarnos que
porcentajes de carbohidratos, lípidos y proteínas ingerimos, (HC-60%, lípidos 25%
y proteínas 15%) para así evitar un desequilibrio en nuestro organismo (Cañas, 2014) .
Para ver la
fuente y el sitio de activación de las enzimas les dejo el siguiente link
http://www.blogdebiologia.com/2014/02/enzimas-digestivas.html#.VAtyavkUpXY
Fig. 1 Enzimas
que actúan en los diferentes órganos del sistema digestivo (salud, 2007)
REFERENCIAS
Cañas, A. (18 de agosto de
2014). Bioquimica, transporte de biomoleculas. Ocozocoautla , Chiapas,
Mexico.
Devlin,
T. (2004). Bioquimica. Barcelona, España: Reverte, S.A.
Garrido,
A., Villaverde, C., Ramirez, J., Mendoza, C., Olmo, R., & Castel, C.
(2001). Bioquimica Metabolica. Tebar.
salud,
A. (2007). Azenta salud. Recuperado el 06 de septiembre de 2014, de
Azenta Salud: http://www.azentasalud.es/httpdocs/ESignos3.html
viernes, 29 de agosto de 2014
lunes, 11 de agosto de 2014
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